São Paulo (AUN - USP) - A aluna de graduação em Nutrição da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, Luciana Catarina Santos de Melo, recebeu recentemente o “Prêmio Rosani Cunha de Desenvolvimento Social”, na categoria Estudo Acadêmico em Segurança Alimentar, do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome pelo projeto Avaliação Nutricional de crianças e adolescentes de escola municipal do estado de São Paulo.

A pesquisa foi realizada durante estágio não obrigatório feito por Luciana na Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional, Agricultura e Abastecimento de Suzano, de junho de 2009 a fevereiro deste ano. Ela avaliou o perfil nutricional de crianças e adolescentes de uma escola municipal de Suzano através do cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC) e de um questionário da freqüência do consumo de alimentos como frutas, frituras e doces, entre outros.

Os resultados mostraram que, embora muitos estejam em estado nutricional normal, há uma porcentagem representativa de crianças e adolescentes com sobrepeso ou risco de sobrepeso. Os casos são mais comuns entre os mais velhos e, pelo cálculo do IMC por gênero, em adolescentes do sexo feminino.

A estudante diz que o problema ocorre por uma questão de estilo de vida e alimentação. Os pais e a escola, onde crianças e adolescentes ficam por muito tempo, influenciam naquilo que comem. Na escola onde esteve a aluna diz que o material recebido do governo tem valor nutritivo, entretanto, algumas vezes, a forma como é produzido não é tão boa, e frituras e gordura acabam aparecendo no cardápio. Além disso, há o hábito de comer muitos doces e beber refrigerante, o que interfere na saúde das crianças.

A pesquisa feita por Luciana mostra inclusive que a obesidade já ocorre duas vezes mais que a desnutrição. Ela diz que se trata de um problema independente de classe social e que, conforme outras pesquisas, também ocorre em outras regiões do país.

Como prêmio pelo trabalho realizado a aluna vai conhecer alguma missão internacional que tenha como tema o desenvolvimento social relacionado com segurança alimentar ou inclusão produtiva. Ela diz que ainda não sabe para onde vai, mas supõe que será um projeto interessante.

O Prêmio Rosani Cunha tem periodicidade bianual e maiores informações sobre as próximas edições estarão disponíveis no site do Diário Oficial e do Ministério de Desenvolvimento Social e Combate à Fome. A finalidade da premiação é que os objetivos do governo de erradicar a pobreza, a exclusão e as desigualdades sociais sejam compartilhadas com a sociedade civil, o que inclui o meio acadêmico.