São Paulo (AUN - USP) - Desnutrição, Pobreza e Sofrimento Psíquico, livro do grupo de estudos Nutrição e Pobreza, do Instituto de Estudos Avançados (IEA), da Universidade de São Paulo (USP), foi apresentado no congresso World Nutrition, no Rio de Janeiro, realizado no domingo do feriado de 1º de maio de 2012. O livro foi publicado pela Edusp, em 2012.

Liderado pela pesquisadora Ana Lydia Sawaya, professora da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), a obra reúne artigos que tratam de um vasto universo temático, como o perfil da pobreza e da desnutrição nas favelas em Maceió, Alagoas, até as sequelas pelo processo de desnutrição em diversas camadas sociais.

O congresso World Nutrition foi promovido pelo próprio grupo de estudos Nutrição e Pobreza, do IEA. “Além do congresso, realizado especialmente para o lançamento do livro, também são organizadas várias atividades, como pesquisas, mesas redondas e seminários, estes últimos feitos, em geral, de duas a três vezes por ano”, explica a professora Ana Lydia.

O grupo também é responsável por um capítulo do livro Governança da Ordem Ambiental Internacional e Inclusão Social, publicado pela editora Annablume, que trata de assuntos em pauta com a Rio + 20, a Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável. O capítulo em questão chama-se Conhecimento e Liberdade: Pressupostos para Alimentação Saudável, Suficiente e Sustentável. A obra foi organizada pelo professor da USP Wagner Costa Ribeiro, coordenador do grupo de estudos Ciências Ambientais, também do IEA.

“A obra Desnutrição, Pobreza e Sofrimento Psíquico teve largo apoio do Centro de Recuperação e Educação Nutricional (CREN), da qual também participo como diretora científica", explica a pesquisadora Ana Lydia. Segundo a professora, o CREN foi condecorado recentemente com o Prêmio Folha Empreendedor Social do Ano, concedido a Gisela Solymos, diretora-geral do centro.

Ana Lydia Sawaya também afirma que um novo livro está sendo produzido pelo grupo de estudos Nutrição e Pobreza, do IEA. “O foco principal será a Fisiologia da Nutrição, mas ainda não temos uma previsão de lançamento.” A aposta mais segura é para 2013. “Nesse livro, reuniremos diversos pesquisadores de locais como Pernambuco, Rio de Janeiro e Bahia, além de acadêmicos da USP e Unifesp”, diz a coordenadora. “A expectativa é que mais de cinquenta autores participem do processo de confecção do livro.”