Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Estudo comprova que consumo de castanha-do-pará diminui risco de desenvolver Alzheimer

Pesquisa contou com participação de idosos que comeram uma castanha-do-brasil por dia. Eles apresentaram melhora em bateria de testes realizados pela autora do estudo

22/02/2016 - Ano: 49 - Edição Nº 17

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Pesquisa revela que óleo de semente de uva apresenta propriedade antioxidativa

Gordura, extraída da semente que hoje é descartada, pode fazer bem para a saúde do homem

19/02/2016 - Ano: 49 - Edição Nº 16

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Número de doenças causadas por alimentos caseiros é maior do que os preparados em restaurantes

Constatação foi feita pela Vigilância Sanitária, e motivou realização de estudo que descobrirá por que isso acontece

14/12/2015 - Ano: 48 - Edição Nº 129

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Hormônio recupera aroma de frutas expostas a baixas temperaturas durante longos períodos

Produto pode recuperar frescor de muitos frutos brasileiros exportados quando chegarem ao país de destino

30/11/2015 - Ano: 48 - Edição Nº 119

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Chocolate com gelatina de frango proporciona diminuição de calorias

Invenção da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP substitui parte da gordura do doce por gelatina extraída de pés de frango

29/10/2015 - Ano: 48 - Edição Nº 103

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Chocolate com couve deixa o produto mais nutritivo

Foram produzidos dois tipos: um com couve desidratada, e outro com uva. Sabor é muito parecido com o do chocolate ao leite

21/10/2015 - Ano: 48 - Edição Nº 99

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Compostos de frutas nativas diminuem gordura do corpo

Além disso, eles também aproveitam melhor açúcar presente no sangue

09/10/2015 - Ano: 48 - Edição Nº 95

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Dieta rica em gordura animal na gestação diminui chance da prole desenvolver câncer de mama

Autores da pesquisa fazem uma alerta: eles não querem estimular consumo de gordura pelas mulheres grávidas

05/10/2015 - Ano: 48 - Edição Nº 92

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Melhor método de alisamento capilar depende do tipo da fibra

Pesquisa da USP avaliou métodos tradicionais e recentes de alisamento das madeixas

31/08/2015 - Ano: 48 - Edição Nº 85

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Método de fácil execução avalia aspectos funcionais do bom colesterol

Pesquisa desenvolveu um modo mais simples e barato de avaliar aspectos funcionais da HDL

25/08/2015 - Ano: 48 - Edição Nº 82

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Hemoglobina de boi é alternativa à transfusão de sangue

Pesquisador da USP desenvolve partículas que podem, no futuro, servir de alternativa à prática médica

19/08/2015 - Ano: 48 - Edição Nº 78

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Sorvete de açaí que estimula microbiota intestinal é desenvolvido na USP

Sobremesa, além de ser benéfica ao intestino, também tem potencial antioxidante

18/08/2015 - Ano: 48 - Edição Nº 77

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Extrato de pariparoba é promissor no tratamento de úlceras

Pesquisa realizada na USP conseguiu ótimos resultados na prevenção de úlceras gástricas utilizando raiz do arbusto

08/07/2015 - Ano: 48 - Edição Nº 66

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Drogas facilitadoras de crime ganham novo método de análise

Método desenvolvido por um pesquisador da USP pode ajudar a polícia a resolver casos do golpe ‘Boa Noite, Cinderela’

25/06/2015 - Ano: 48 - Edição Nº 57

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

Panetones com elevado valor nutricional são produzidos na USP

Pesquisa desenvolve panetones que substituem farinha de trigo por farinhas andinas

10/06/2015 - Ano: 48 - Edição Nº 46

Fonte: Faculdade de Ciências Farmacêuticas

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Destaques

Educação básica é alvo de livros organizados por pesquisadores uspianos

Pesquisa testa software que melhora habilidades fundamentais para o bom desempenho escolar

Pesquisa avalia influência de supermercados na compra de alimentos ultraprocessados

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